在明朝天启年间,江南黟县新任知县熊开元因公事来到黄山游玩。途中,他遇到了一位热心的老和尚,于是便前往借宿于寺院中。
长老见熊开元一片诚心,便泡了一杯黄山毛峰茶款待他。开水冲泡后,热气绕碗边转了一圈,接着聚在碗中心直线升腾,化作一朵洁白的莲花。
熊开元品尝了这杯黄山毛峰茶,也被这奇妙的茶香所吸引。他向老和尚表示感谢,并邀请他到皇帝面前表演这茶奇观。老和尚答应了熊开元,但告知他只有用黄山云谷寺的泉水冲泡才能出现白莲奇景。
熊开元因为黄山毛峰茶的美妙口感和皇帝的赞赏,决定前往云谷寺出家成为和尚,法名正志。从此,黄山毛峰茶和文化传承下去,成为了一段历史典故。
黄山毛峰茶,作为一种名茶,不仅仅是一种饮料,更是一种文化和传承。它代表着黄山人民的匠心和智慧,以及中华民族的优秀文化传统。在现代社会,黄山毛峰茶依然被广泛传承,成为了许多人品茶时的心头好。